第六百五十三章 先?油,再炖了它（2 / 2）

“喏锅给你卧槽你干啥老子辛辛苦苦弄出来的锅你就给我装那些肥膘？”

林愁都懒得跟他解释这种四阶肥膘肉的重要性（貌似即使解释也很容易出戏？）装满了一口大锅就等着游荡魔的柴禾回来点火?油了。

山爷弄完第二口锅的时候回来看见剥离了脂肪又被肢解的獭肉

“咦看着好像肉还不错的样子啊水汪汪的。”

的确獭子肉非常细嫩排除纤维分明的感觉再去看很有一种小动物肝脏般的质感和光泽。

林愁说

“獭子肉出了名的细嫩丰腴鲜肥无腥膻味等会炖出来你就知道了。”

山爷把锅往那一杵开始垒灶游荡魔直接扛了一棵枯树回来升起篝火。

山爷提议道

“要不把这玩意烤了得了烤的去味儿。”

他到底还是怕这玩意的肉是腥臭的。

林愁直翻白眼扔给山爷一嘟噜东西

“这些给你烤了。”

山爷匆忙接过一看好家伙这是旱獭的心肝还有两个不明球状物

“这啥玩意？”

林愁眨眨眼

“腰子啊。”

山爷纠结了半天失望道

“不是公的不吃。”

林愁把旱獭扔进锅里之后就不管几人了嘱咐一声看好火溜溜达达的摘了些野葱和野韭菜。

回头把心肝腰子切成三角块一缕葱一块肉一缕韭菜的用孜然味十足的铁线藤给串了起来一串下来足有手肘长短沉实压手。

总共也就串了八串林愁说

“锅里的还得炖会先试试这个。”

也不给众人烤直接分了下去拿出俩研磨瓶

“一个盐一个辣椒自个撒啊。”

山爷咕哝着“你这厨子什么态度啊”

林愁懒得理他。

靠着篝火围着锅众人人手肉串开烤。

要说野葱和韭菜的威力绝对十足那些滋滋作响的心肝腰肉油香刚一出现就被葱香和韭菜压倒性十足的气味给盖了下去。

“滋啦滋啦”

油泡一起林愁利索的撒上盐花和辣椒。

这些内脏都是容易熟的趁着辛香扑面张嘴一撸

“嘶呼爽！”

山爷目光里犹有怀疑“真的能吃？”

心尖肉脆爽异常游荡魔嘴里嚼的咔嚓作响憨厚的对滚滚笑着

“嘿大家伙还是你老板会吃啊。”

滚滚张嘴一抹肉串连签子都消失在那张大嘴里

“嗷呜嗷呜！”

山爷心一横上去就是一口。

心肝腰这种组合看起来非常鲁莽但实则那种混合起来既有质感又野性十足的风味却是相当令人诧异。