第387章 米糷（2 / 2）

“回抚台大人粮仓皆已经建好。不如由卑职陪您一起去看看？”张辛的提议正合玉柱之意。

“好那便去吧。”张辛的地位和玉柱相比差太远了玉柱也完全没必要敷衍那些繁文缛节。

张辛也骑到了马上陪着玉柱去看新建的粮仓。

粮仓位于府衙附近的一座大操练场内。

到地方之后玉柱定神一看好家伙密密麻麻的粮仓一眼望不到头而且排列的异常整齐。

哪怕是临时性质的粮仓也不是随便建的。

朝廷早有定制粮仓的地势必须高不能被洪水淹没。顶棚能防备狂风暴雨基座必须离地且有防潮的措施。

玉柱丝毫也没客气当即吩咐手下的亲兵戈什哈们各自散开挨个检查粮仓的情况。

他倒要看看这些粮仓是真的不错还是湖弄人的摆设？

张辛倒是没有丝毫的慌乱依旧神色镇定的站在玉柱的身旁。

周荃命人搬来小马扎玉柱便坐到了小马扎上一边喝茶一边等待着检查的结果。

一个时辰后亲兵戈什哈们纷纷回来禀报每座粮仓的质量都完全超过了朝廷的标准。

一时间玉柱的心情甚好便和颜悦色的说：“张太守辛苦你了。”

从十分疏远的张知府到私人性更强的太守哪怕张辛是个大傻子也知道这个马屁拍对了。

自从接到抚衙的札子之后张辛便猜到了玉柱的心思剿匪才是重点。

顶头上司关注的事才是真正的大事。

所以张辛不惜得罪任何人哪怕是强拆了一百多间民宅也要把新粮仓的事办得妥妥当当。

见玉柱的心情不错张辛壮着胆子说：“抚尊时辰不早该用午膳了。卑职已经在备下了上等的席面恭候您老的大驾。”

玉柱闻言后微微一笑说：“张太守啊不瞒你说席面已经吃腻了不如就请我吃那种肉码子的米糷（làn）吧？”

米糷又称米缆是明清时期的赣省、湘省、桂省等地对米粉或米线的称谓。

码子只要是湖南人或是荆州人都懂也就是米粉的浇头类似于陕西人吃面的臊子。

玉柱是偏沅省里正儿八经的土皇帝他的身份和地位高出张辛太多了已经到了可以随心所欲的地步。

张辛也是明白人玉柱出身于满洲第一外戚之家又久侍于宫中。

不夸张的说玉柱没有吃过的豪奢席面还真的很难找出来。

“回抚尊本地有种极为特殊的猪脚米糷将猪脚卤过之后配上辣椒、香葱等左料吃起来香辣鲜爽……”张辛一边介绍一边暗中观察玉柱的神态。

毕竟现在的高官们都以食羊为尊耻于食猪。

张辛很担心惹恼了玉柱那便是求荣不成反受其辱了。

见玉柱一副很感兴趣的样子张辛暗暗松了口气接着介绍说：“来一碗这种猪脚米糷再配上一碟本地的晒兰肉或是蒿子粑粑实乃与民同乐也。”

这个高帽子戴得棒极了！

玉柱随即被逗笑了他不想吃宴席改吃米粉了居然被贯以“与民同乐”的绝佳名目唉亏张辛想得出来啊！

没办法上有所好下必甚焉。

以玉柱的身份弹指间便可定全省官员的生死荣辱。

张辛这个小小的知府可不得想方设法的投其所好？

由张辛领着玉柱坐进了本地最出名的米糷小馆子。

待猪脚粉被端上桌子之后玉柱暗暗点头在长沙的时候老百姓爱食切粉也就是扁粉也叫宽粉。

这种宽粉在广东被称为河粉。

沅陵的猪脚粉却是圆粉比米线粗一倍左右。

据张辛的介绍“晒兰肉”是具有2000多年历史的沅陵特产。取沅陵本地黑山猪的后腿肉经去皮去脂肪去骨去筋用独特配料经十几道工艺精制加工而成。

玉柱吃饱了之后吩咐下去这种猪脚粉给他手下的军官们每人来两碗。

没办法玉柱的老部下们全是北方人习惯于吃面食。他们对于长沙的大米、宽粉或切粉完全无爱。

因为张辛介绍的有趣立时勾起了玉柱的兴趣。

沅陵的这种圆粉历史异常悠久居然上朔到了秦朝征百越的时候。

传说秦军将士们不爱吃大米有人特意把大米整成了米线。

后来又经过一千多年的演化本地的圆粉便成了比米线粗一倍的模样。

玉柱原本只是想试一下没想到他手下的军官们吃了圆粉之后兴高采烈的说什么找到了吃面条的感觉。

嘿嘿这便好啊玉柱也松了口气看张辛的眼神比此前又柔和了一些。